ぼたもち・おはぎ

春彼岸に「ぼたもち」、秋彼岸に「おはぎ」と呼び分けるのは、春に咲く牡丹（ぼたん）と秋に咲く萩（はぎ）の花に由来します。中身は同じですが、季節と粒あん／こしあんの使い分けで呼び名が変わるのが伝統的な解釈。お彼岸にぼたもち・おはぎを供える理由は、小豆の赤色が魔除けの意味を持つことに由来します。

このカテゴリで分かること

• ぼたもちとおはぎの違い（呼び名の由来）
• ぼたもち・おはぎの由来とお彼岸の関係
• ぼたもち・おはぎの作り方（基本レシピ）
• つぶあん・こしあんの使い分け
• 小豆の魔除けとしての意味

仏壇への供え方は お供え物カテゴリ 、お彼岸の精進料理全般は 食事・献立カテゴリ をご覧ください。