芒種（ぼうしゅ）は、二十四節気のひとつで、毎年6月5日〜6日頃に訪れる季節の節目です。「芒（のぎ）のある穀物を植える時期」という意味を持ち、稲作文化が根付いた日本において農業と深いつながりをもつ節気として古くから大切にされてきました。
芒種の頃は梅雨入りとも重なり、蒸し暑さが増してくる季節。旬の食材も豊富で、梅・枇杷・アジなど初夏ならではの味覚が楽しめます。本記事では、芒種の意味・日付・食べ物・農作業との関係・過ごし方まで徹底解説します。
芒種とは？意味と語源
「芒種（ぼうしゅ）」の「芒（のぎ）」とは、稲・麦などイネ科植物の穂先に生える細長いトゲ状の突起のことです。「種（しゅ）」は種まきを意味し、合わせて「芒のある穀物を植える・種をまく時期」という意味になります。芒種は二十四節気の第9番目にあたり、夏の節気のなかでは「立夏・小満・芒種・夏至・小暑・大暑」の3番目に位置します。太陽の黄経が75度に達した日が芒種とされます。
2024年・2025年の芒種の日付
芒種は毎年ほぼ同じ頃に訪れますが、太陽の動きに基づいているため年によって1日程度の差があります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 読み方 | ぼうしゅ |
| 2024年（令和6年） | 6月5日（水曜日） |
| 2025年（令和7年） | 6月5日（木曜日） |
| 前の節気 | 小満（5月21日頃） |
| 次の節気 | 夏至（6月21日頃） |
| 太陽黄経 | 75度 |
| 二十四節気の順番 | 第9番目（夏の節気3番目） |
芒種の時期の農業・農作業
芒種は昔から農業に深く結びついた節気です。「麦秋（ばくしゅう）」とも呼ばれるこの時期は、田植えと麦の収穫が同時に行われる農家にとって一年で最も忙しい季節のひとつでした。
田植え（稲作）
芒種の時期は田植えの最盛期です。現代では機械化された田植えが主流ですが、かつては農村の人々が総出で行う一大イベントでした。田植え歌を歌いながら早乙女たちが苗を植える姿は、日本の初夏の風物詩として絵画や文学にも多く描かれています。
麦の収穫と麦秋
冬に種をまいた麦（小麦・大麦）は芒種の頃に収穫の時期を迎えます。田植えと麦の収穫が重なるこの時期を「麦秋（ばくしゅう）」とも呼び、黄金色に実った麦畑が広がる風景は初夏の風物詩です。
畑作物の種まき
芒種の頃はトウモロコシ・大豆・ゴマなどの種まきにも適した時期です。「芒種」の字義通り、さまざまな穀物の播種（はしゅ）が行われる農業の節目といえます。
芒種の時期の旬の食べ物
芒種の頃は初夏の旬の食材が豊富に出回ります。旬の食材を積極的に取り入れることで、季節の移ろいを食卓でも楽しむことができます。
| 食材 | 種類 | 特徴・楽しみ方 |
|---|---|---|
| 梅 | 果物 | 梅雨時期と重なり、梅干し・梅酒・梅シロップ作りに最適 |
| 枇杷（びわ） | 果物 | 甘みと酸味のバランスが良い初夏の代表的な果物 |
| あじ（鯵） | 魚 | 「味が良い」が名の由来。脂がのり旨味が増す時期 |
| そら豆 | 野菜 | 塩ゆでや豆ご飯で初夏の味を楽しめる旬の豆類 |
| 玉ねぎ（新玉） | 野菜 | 新玉ねぎの甘みが強く、サラダや炒め物に最適 |
| アスパラガス | 野菜 | 北海道産の旬が到来。炒め物・グリルで栄養豊富に楽しめる |
梅仕事（梅干し・梅酒の仕込み）
芒種の時期に欠かせない食文化のひとつが「梅仕事」です。6月は梅の収穫期で、スーパーや市場に青梅が並びはじめます。梅干し・梅酒・梅シロップを手作りする「梅仕事」は、日本の初夏の風物詩として現代でも多くの家庭で受け継がれています。梅には疲労回復・食欲増進・殺菌作用などの健康効果があるとされており、蒸し暑くなる季節に体を労わる食品としても重宝されてきました。
芒種の七十二候（しちじゅうにこう）
二十四節気をさらに細かく分けた「七十二候」では、芒種の15日間を3つに分けています。初候（6月5日頃〜）は「螳螂生（かまきりしょうず）」、次候（6月10日頃〜）は「腐草為蛍（くされたるくさほたるとなる）」——湿った草むらからホタルが光り飛ぶ幻想的な光景。末候（6月15日頃〜）は「梅子黄（うめのみきばむ）」——梅の実が黄色く色づき収穫を迎えるころを指します。
芒種の風物詩・楽しみ方
ホタル鑑賞
ゲンジボタル・ヘイケボタルが6月〜7月にかけて川沿いや田んぼの水辺に光の帯を描きます。日本各地でホタル鑑賞スポットが整備されており、幻想的な光景を楽しめます。
紫陽花（あじさい）の開花
芒種の頃に見頃を迎える花として代表的なのが紫陽花（あじさい）です。梅雨の雨に濡れながら咲く青・紫・ピンクのあじさいは日本各地の寺社や公園を彩ります。
衣替え
日本では6月1日を「衣替え（ころもがえ）」として、冬物から夏物の衣服に切り替える慣習があります。現代でも学校や企業の制服では6月1日を衣替えのタイミングとして定めているところが多くあります。
芒種に関するよくある質問（FAQ）
芒種とはどういう意味ですか？
芒種（ぼうしゅ）は「芒（のぎ）のある穀物を植える種まきの時期」を意味する二十四節気です。6月5日頃にあたり、梅雨入りとも重なります。
2024年（令和6年）の芒種はいつですか？
2024年（令和6年）の芒種は6月5日（水曜日）です。前後の節気は小満（5月21日頃）と夏至（6月21日頃）です。
芒種の時期はどんな農作業をしますか？
田植えや畑作の最盛期です。稲の田植え・麦の収穫・トウモロコシや大豆の播種が行われ、農家にとって一年で最も忙しい時期のひとつです。
芒種に食べると良い食べ物はありますか？
梅・枇杷・アジ・そら豆が旬を迎えます。特に梅は梅雨と重なり梅干し・梅酒の仕込みに最適な季節です。
芒種と夏至の違いは何ですか？
芒種は6月5日頃で「種まきの時期」という農業的な意味を持ち、夏至は6月21日頃で「一年で最も昼が長い日」という天文学的な節気です。